Kommentare zu: Eltern, Teenager und Alkohol http://hausmannskost.wordpress.com/2008/03/26/eltern-teenager-und-alkohol/ Kost für Hausmänner Fri, 16 May 2008 05:07:18 +0000 http://wordpress.org/?v=MU Von: Iris http://hausmannskost.wordpress.com/2008/03/26/eltern-teenager-und-alkohol/#comment-78 Iris Tue, 01 Apr 2008 08:43:47 +0000 http://hausmannskost.wordpress.com/?p=52#comment-78 hier http://thepour.blogs.nytimes.com/2008/03/25/should-wine-be-a-family-affair/ tobt zu diesem Thema auch schon seit erscheinen des Artikels von Eric Asimov der Bär zu diesem Thema - bereits 343 Kommentare! hier http://thepour.blogs.nytimes.com/2008/03/25/should-wine-be-a-family-affair/

tobt zu diesem Thema auch schon seit erscheinen des Artikels von Eric Asimov der Bär zu diesem Thema - bereits 343 Kommentare!

]]> Von: OPS http://hausmannskost.wordpress.com/2008/03/26/eltern-teenager-und-alkohol/#comment-75 OPS Sun, 30 Mar 2008 11:51:41 +0000 http://hausmannskost.wordpress.com/?p=52#comment-75 Frag doch mal Deine Frau wie die das erlebt hat. Als zumindest halber Abkömmling einer Familie vom Rhein-Mosel-Eck und aus eigener Erfahrung kann sie da bestimmt was beitragen... ;-) Frag doch mal Deine Frau wie die das erlebt hat. Als zumindest halber Abkömmling einer Familie vom Rhein-Mosel-Eck und aus eigener Erfahrung kann sie da bestimmt was beitragen… ;-)

]]> Von: wolfhos http://hausmannskost.wordpress.com/2008/03/26/eltern-teenager-und-alkohol/#comment-74 wolfhos Wed, 26 Mar 2008 15:57:25 +0000 http://hausmannskost.wordpress.com/?p=52#comment-74 Wäre interessant zu wissen, ob die pastissaufenden Halbstarken dieselben sind, die ein paar Jahre vorher in Deinem Keller den Fassausbau im Aroma erkannt haben. Vermutlich nicht. Aber was Du schilderst ist schon in etwas das, was mir vorschwebt. Hier im Nordern hat man die maßvollen Südländer oft als Vorbild, wenn es um den kultivierten Umgang mit Alkohol geht. Um oft natürlich auch widerlegt zu werden. Aber mein Gefühl würde sagen, dass das im Schnitt schon hinkommt. So kenne ich es auch aus Italien. Wäre interessant zu wissen, ob die pastissaufenden Halbstarken dieselben sind, die ein paar Jahre vorher in Deinem Keller den Fassausbau im Aroma erkannt haben. Vermutlich nicht. Aber was Du schilderst ist schon in etwas das, was mir vorschwebt. Hier im Nordern hat man die maßvollen Südländer oft als Vorbild, wenn es um den kultivierten Umgang mit Alkohol geht. Um oft natürlich auch widerlegt zu werden. Aber mein Gefühl würde sagen, dass das im Schnitt schon hinkommt. So kenne ich es auch aus Italien.

]]> Von: Iris http://hausmannskost.wordpress.com/2008/03/26/eltern-teenager-und-alkohol/#comment-73 Iris Wed, 26 Mar 2008 15:19:20 +0000 http://hausmannskost.wordpress.com/?p=52#comment-73 Meine Erfahrungen dazu aus der Sicht einer kinderlosen in Frankreich lebenden Winzerin: In meinem Umfeld genussorientierter französischer weintrinkender Familien sehe ich häufig Kinder, die an den Gläsern ihrer Eltern schnuppern dürfen und so früh an die olfaktorischem Unterschiede des Glasinhalts herangeführt werden. Ich habe auch schon muntere Sechsjährige in meinem Keller erlebt, die ihre Nasen mit Vergnügen in die Gläser steckten und durchaus Unterschiede wahrnehmen konnten. Sie freuen sich dann, unser Quellwasser in genauso einem schönen Stielglas wie ihre Eltern gereicht zu bekommen - zu Bruch ist dabei noch nie etwas gegangen. Als Teenager können sie dann wählen, ob sie ein kleines Glas zum Essen probieren möchten. Manche lehnen es konsequent ab, weil sie den Geschmack nicht schätzen, manche haben sich mit 14 schon zu feinen Zungen entwickelt, denen es auch am Vokabular für den anschließenden Austausch von Kommentaren und Vergleichen nicht mangelt. Da das Ganze immer von reichlich Wasser begleitet wird und eben in der Obhut und damit auch unter Kontrolle der Eltern, habe ich darin noch nie eine Gefahr gesehen. Im Gegenteil, diese Jugendlich erfahren Wein als ein kulturell geprägtes Lebensmittel, wie eine feine Lammkeule oder ein Spargelsoufflé, die man ja auch nicht runter schlingt, wie eine Portion Pommes oder einen Hamburger. Wobei es natürlich sicher auch eine große Vorbildwirkung hat, dass bei Mahlzeiten am Ende des Essens nach dem Café kein Alkohol mehr serviert wird und Weinflaschen auch abgeräumt werden, wenn sie noch nicht leer sind... Das wird sie sicher nicht daran hindern, später auf Feten ohne Aufsicht auch mal über die Stränge zu schlagen, aber ich glaube, dass sie Wein nicht zum binge-drinking wählen würden und generell vor solchen Exzessen eher geschützt sind. Die auf Dorffesten oder auf dem Discoparkplatz herumgereichten Pastis- und Whiskyflaschen, die aus Billigläden mitgebracht und ohne Kontrolle heruntergekippt werden, haben da sicher eine verheerendere Auswirkung. Meine Erfahrungen dazu aus der Sicht einer kinderlosen in Frankreich lebenden Winzerin: In meinem Umfeld genussorientierter französischer weintrinkender Familien sehe ich häufig Kinder, die an den Gläsern ihrer Eltern schnuppern dürfen und so früh an die olfaktorischem Unterschiede des Glasinhalts herangeführt werden. Ich habe auch schon muntere Sechsjährige in meinem Keller erlebt, die ihre Nasen mit Vergnügen in die Gläser steckten und durchaus Unterschiede wahrnehmen konnten. Sie freuen sich dann, unser Quellwasser in genauso einem schönen Stielglas wie ihre Eltern gereicht zu bekommen - zu Bruch ist dabei noch nie etwas gegangen.

Als Teenager können sie dann wählen, ob sie ein kleines Glas zum Essen probieren möchten. Manche lehnen es konsequent ab, weil sie den Geschmack nicht schätzen, manche haben sich mit 14 schon zu feinen Zungen entwickelt, denen es auch am Vokabular für den anschließenden Austausch von Kommentaren und Vergleichen nicht mangelt. Da das Ganze immer von reichlich Wasser begleitet wird und eben in der Obhut und damit auch unter Kontrolle der Eltern, habe ich darin noch nie eine Gefahr gesehen.

Im Gegenteil, diese Jugendlich erfahren Wein als ein kulturell geprägtes Lebensmittel, wie eine feine Lammkeule oder ein Spargelsoufflé, die man ja auch nicht runter schlingt, wie eine Portion Pommes oder einen Hamburger.

Wobei es natürlich sicher auch eine große Vorbildwirkung hat, dass bei Mahlzeiten am Ende des Essens nach dem Café kein Alkohol mehr serviert wird und Weinflaschen auch abgeräumt werden, wenn sie noch nicht leer sind…

Das wird sie sicher nicht daran hindern, später auf Feten ohne Aufsicht auch mal über die Stränge zu schlagen, aber ich glaube, dass sie Wein nicht zum binge-drinking wählen würden und generell vor solchen Exzessen eher geschützt sind.

Die auf Dorffesten oder auf dem Discoparkplatz herumgereichten Pastis- und Whiskyflaschen, die aus Billigläden mitgebracht und ohne Kontrolle heruntergekippt werden, haben da sicher eine verheerendere Auswirkung.

]]> Von: wolfhos http://hausmannskost.wordpress.com/2008/03/26/eltern-teenager-und-alkohol/#comment-72 wolfhos Wed, 26 Mar 2008 15:11:15 +0000 http://hausmannskost.wordpress.com/?p=52#comment-72 Du bist ja auch Vater. Schön, dass Du es ähnlich siehst. Du bist ja auch Vater. Schön, dass Du es ähnlich siehst.

]]> Von: LarsB http://hausmannskost.wordpress.com/2008/03/26/eltern-teenager-und-alkohol/#comment-71 LarsB Wed, 26 Mar 2008 15:01:26 +0000 http://hausmannskost.wordpress.com/?p=52#comment-71 Das sind wichtige und wertvolle Gedanken, die du da äußerst. Ich glaube auch, dass ein bewusstes Heranführen an den Alkohol mehr Chancen als Risiken birgt. Das sind wichtige und wertvolle Gedanken, die du da äußerst. Ich glaube auch, dass ein bewusstes Heranführen an den Alkohol mehr Chancen als Risiken birgt.

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