Hausmannskost 2.0

Das Thema Alltagswein in der 9. Weinrallye hat geradezu zu einer Weinschwemme geführt, denn viele der 22 Beiträge listen gleich drei, fünf oder mehr Weine auf. Harald Steffens hat das Thema sehr schön zusammengefasst. Erschreckt hat mich dann doch, dass die Franzosen immer häufiger Wasser statt Wein trinken. Auf der anderen Seite des Rheins, dachte ich, läge die Priorität des Lebensentwurfes noch im Genuss. Aber auch dort wird der Wein zunehmend mit Wasser verwässert. Sei die Weinrallye ein wirksames Mittel, um dem entgegenzuwirken.

Fortsetzung folgt: Originalverkort lässt Korken und Schraubverschlüsse knallen: Chenin heißt das neue Thema. Da hätte ich diese außergewöhnliche Flasche doch noch aufheben sollen, sie hätte gut gepasst. Nun gut, eine neue wird sich finden. Ein schönes Thema, das den Weinblogger mal wieder etwas aus der Reserve lockt…

Hier wie immer die Übersicht über die bisherigen Weinrallyes:
#1 Inselweine (Winzerblog)
#2 Must-Taste-Weine unter 10 Euro (Weinverkostungen)
#3 Bio-Riesling (Viva vino)
#4 Vulkanweine (Drink Tank)
#5 Sangiovese nicht aus der Toskana (Hausmannskost)
#6 Schaumwein (Schreiberswein)
#7 Alles außer Glas (Kaulwein)
#8 Etikettentrinker (Weingut Lisson)
#9 Alltagswein (Weingut Steffens-Keß)

Alltagswein lautet das Thema der 9. Weinrallye, Gastgeber ist das Weingut Steffens-Keß Ich hatte ja schon geschrieben, dass ich ein Problem mit Alltagsweinen habe, da mir ein Wein nach sechs Flaschen langweilig wird. Deswegen hab ich keinen Alltagswein für mich. Für Wein, den ich für den Alltag geeignet halte, hatte ich folgende Kriterien aufgestellt, “Nicht zu schwer, nicht zu eigen, passt zu jedem Essen, hält auch in geöffnetem Zustand ein paar Tage, ist nicht peinlich, wenn plötzlich Besuch kommt, nicht zu teuer, ein Weißer eher als ein Roter”

In diesem Sinne wählte ich einen Prosecco, der nur eine Bedingung nicht erfüllt, einmal geöffnet, sollte er auch zügig getrunken werden. Bei dem Prosecco di Valdobbiadene von Dalla Frasca handelt es sich um einen Frizzante und nicht Spumante, das heißt, er schäumt nur ganz leicht und benötigt kein Drahtgefängnis über dem Korken. Und es ist ein sehr typischer Alltagswein aus dem Veneto. Mit elf Prozent zeigt er sich recht leicht und im Aroma dominieren Frucht, Birne, helle Beeren und etwas Mango, leicht mineralisch. Der Geschmack nach reifen Äpfeln ist mild und geschmeidig, leicht süß, anpassungsfähig. Harmonisch, aber etwas belanglos. Und absolut partygeeignet.

Iris verabschiedet sich in ihren Weinberg und liefert uns zum Abschied die Zusammenfassung ihrer thematisch sehr schön gewählten Weinrallye — es war in der Tat bislang eines meiner Lieblingsrennen und die Zahl der illustren Weinaufkleber hoch. Meine Favoriten sind der im Eis badende Weihnachtsmann, das Verbrecherfoto und der Ausflug in den Zoo. Gefallen hat mir auch der Unoaked Wine, dessen Etikett ganz im Gegensatz zu der Wahl von Thomas und mir steht: Kein Bild, aber plakativ wird auf den Ausbau hingewiesen. wie soll man auch Nicht-Eichenfass in ein Bild fassen?

Die Weinrallye 9 kommt vom Weingut Steffens-Keß und das Thema heißt ganz einfach Alltagsweine. “Beschreibt, welcher Wein Euer Alltagswein im Moment ist. Der Wein für jeden Tag, einfach, unkompliziert und gerade deshalb ein Genuß!”, heißt es in der Ankündigung. Da krieg ich schon ein Problem, weil ich eigentlich nie großere Mengen eines Weins kaufe. Spätestens nach der sechsten Flasche ist er mir langweilig… Aber ich werde einen finden, der ganz allgemein ein guter Alltagswein sein könnte: Nicht zu schwer, nicht zu eigen, passt zu jedem Essen, hält auch in geöffnetem Zustand ein paar Tage, ist nicht peinlich, wenn plötzlich Besuch kommt, nicht zu teuer, ein Weißer eher als ein Roter …

Und hier noch einmal die Übersicht über die bisherigen Weinrallyes:

#1 Inselweine (Winzerblog)
#2 Must-Taste-Weine unter 10 Euro (Weinverkostungen)
#3 Bio-Riesling (Viva vino)
#4 Vulkanweine (Drink Tank)
#5 Sangiovese nicht aus der Toskana (Hausmannskost)
#6 Schaumwein (Schreiberswein)
#7 Alles außer Glas (Kaulwein)
#8 Etikettentrinker (Weingut Lisson)