Saubloggen am Mittwoch: Rezept: Dachs mit Trichinen

Saubloggen am Mittwoch: In der Geschichte, die ich gerade lese, Drop City von T.C. Boyle, empfiehlt ein Trapper seinen Zuhörern, Fleisch von Bären und Bärenmardern nur sehr gut gekocht zu essen, da es die vom Schwein bekannten Trichinen enthalte. Das stieß mich dazu an, im Internet nach Trichinen zu recherchieren, und ich stellte erstaunt fest, dass es bei Kochmeister laut Google sogar 535 Kochrezepte mit Trichinen gibt!

Geht man dem Link nach, so findet man nur noch ein Rezept, aber immerhin  Dachs mit Trichinen:

Da ich gestern keinen Dachs zur Hand hatte, konnte ich das Rezept nicht nachkochen, aber vielleicht geht es auch mit Schweinemet!? Ich will doch wissen, wie Trichinen schmecken. Gibt es die auch getrocknet?

Saubloggen am Mittwoch: Schweinehack

Saubloggen am Mittwoch: Forscher der Universität Illinois haben ein Schwein zerhackt, zumindest zu achtundneunzig Prozent. „Das Schwein ist ein einzigartiges Tier“, kommentierte Leiter Larry Schoock.

Ähnlich erging es zuvor einem Menschen, einem Hund, einer Ratte und sieben Pflanzen. Ziel der Übung, endlich können wir das Hab und Gut des Schweins enterben!

Saubloggen am Donnerstag: Jetzt ist sie da die Schweinsgrippe

Saubloggen am Donnerstag: Schweinsgrippe in FFB.

Saubloggen am Mittwoch: Schwein hat Grippe

Saubloggen am Mittwoch: Oh weh! Nun bekommen auch die Schweine Schweinegrippe. Wo soll das noch enden?

Saubloggen am Mittwoch: Zwei arme Säue

Saubloggen am Mittwoch: Die eine arme Sau (Piglette) hat es hierhin und die andere (Kaka) dahin verschlagen. Ich möchte mit beiden nicht tauschen.

Saubloggen am Mittwoch: Schweinsöhrchen im Minzmantel

Saubloggen am Mittwoch:

Saubloggen am Mittwoch: Elf Cartoons zum Geburtstag der Currywurst

Saubloggen am Mittwoch: Elf Cartoons zum Geburtstag der Currywurst finden sich beim Stern.

Saubohnenbloggen am Mittwoch

Dieses heruntergekommene Exemplar wurde gestern Nacht im Hamburger Hafen aufgegriffen und schließlich zum Endtrocknen in die Ausnüchterungszelle geworfen.

… schon gut. Ich weiß. Es ist eine Feuerbohne. Aber was bitte soll denn Feuerbohnenbloggen sein? Macht doch kein Mensch.  Feuerbohnenbloggen!

Saubloggen am Mittwoch: Polizei jagt Sau im Vorgarten

Saubloggen am Mittwoch: Die Polizei in Schwein… Pardon in Steinfurt meldet, dass am 18. Mai um Neun Uhr Dreißig das Schwein Paula (Name von der Redaktion erfunden) aus Hovesaat entwich und über die Waghals… Pardon Walshagenstraße und die Wehrstraße lief. Schließlich nahm es einen Vorgarten in Beschlag. Dort konnte es der herbeigerufene Polizeipsychologe mit Äpfeln in ein „freies und eingezäuntes“ (sic!) Grundstück locken. Der nachfolgend eingerückten SEK-Hundertschaft gelang es schließlich die Sau zu fangen und in der rosa Minna nach Hovesaat zurück zu fahren. Von der Redaktion nach ihren Motiven befragt, erklärte die noch unter Schock stehende Minderjährige, sie wollte nur ihren vierten Geburtstag feiern. Oder so ähnlich.

Saubloggen am Mittwoch: Afghanistans Schwein in Quarantäne

Saubloggen am Mittwoch: In Afghanistan gibt es ein Schwein, das lebt im Zoo von Kabul, und es muss nun in Quarantäne, meldet Reuters. „Wenn  sie (Besucher) das Tier im Gehege sehen, haben sie Sorge, sich anzustecken“, erklärt Zoodirektor Asis Gul Sakib traurig. Wir leiden mit ihm und dem Schwein.

Saugrippebloggen am Donnerstag: Doch nur sieben Tote…

Saubloggen am Donnerstag: …statt 160. Manchmal schäme ich mich für meine Zunft. Jetzt müsst Ihr wieder über die Witschaftskrise schreiben! Obwohl der DAX doch steigt wie blöd. Dachsbloggen, das fehlt mir noch …

Saubloggen am Montag: Schweinepatent oder Nichtschweinepatent?

Saubloggen am Montag: Patente auf Tiere und andere Lebewesen (Menschen?) finde ich pervers. Aber gegen ein Patent auf ein technisches Verfahren, ein natürliches Gen eines Schweins festzustellen, hätte ich jetzt nichts einzuwenden. Selbst dass Monsato es entwickelt hat, macht den Fall ausnahmsweise nicht schlimmer.

Ein Bauer muss bezahlen, wenn er das Verfahren verwendet, aber er muss ja auch andere technische Verfahren bezahlen, eine Untersuchung durch den Tierarzt oder seine Melkmaschine. Dieser Protest hat meiner Meinung nach nicht viel mit dem Kampf gegen GenFood zu tun.

Vorsicht! Versteckte Preiserhöhungen

Sauereibloggen am Mittwoch: Am 11. April fällt die verbindliche Regelung von Verpackungsgrößen. Wer bislang Milch gekauft hat, konnte sich darauf verlassen, nur Liter- oder Halbliterflaschen im Supermarkt vorzufinden. Das ist jetzt anders, jedes Maß ist erlaubt, 990  Milliliter oder 480. Die Verpackung sieht dabei genauso oder fast genauso groß aus, wie bislang. Vergleichen lasst sich der Preis zwischen verschiedenen Produkten nur noch über den Grundpreis, der kleingedruckt unter dem Endpreis stehen muss.

Es ist abzusehen, dass einige Produzenten die neue Freiheit nutzen werden, um versteckt die Preise zu erhöhen. Die Packung kostet gleich viel, enthält aber etwas weniger Milch, Schokolade, Zucker, Kaffee oder was auch immer. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat eine nette, bebilderte Liste aufgestellt, wo bislang, bereits nach alter Rechtslage,  Mogelpackugen aufgefallen sind.

Saubloggen am Mittwoch: Versaute Luft

Saubloggen am Mittwoch: Wer www.sz-online.de im Browser eingibt, landet nicht bei der SZ von Welt, sondern der Sächsichen Zeitung. Dann gibt es noch www.szon.de, die Schwäbische Zeitung, und die berichtet nun, dass in Baustetten die Luft versaut ist. So versaut, dass Gutachter Werner-Jürgen Kost im Auftrag der Stadt Laupheim unterwegs ist, um die Qualität der Luft zu verkosten. Stinkt sie nach Sau? Wann stinkt sie nach Sau? Wie oft stinkt sie nach Sau? Wo stinkt sie nach Sau? Die Antworten auf diese Fragen bestimmen den weiteren Verlauf des Bebauungsplans. Aber liebe SZ-Redakteure… die wichtigste Frage habt Ihr nicht beantwortet, warum stink es nach Sau in Baustetten bei Laupheim? Warum bloß? Fakten, Fakten, Fakten!

Saubloggen am Mittwoch: Hängebauchschwein ausgebüchst

Damit Ihr nicht meint, hier gäbe es nur noch Fischbloggen.
Saubloggen am Mittwoch: In Velden in der Steiermark ist Gretl ausgebüchst und hat die Polizei in Atem gehalten. „In meiner ganzen Dienstzeit habe ich so etwas noch nicht erlebt“, berichtet Abteilungsinspektor Karl-Heinz Höffernig der Kleinen Zeitung. „Pferde und Rinder haben wir schon öfters eingefangen, aber ein Schwein noch nie.“ Dabei wäre Gretl fast ein Fall für die Kripo: Plünderung, Verkehrsgefährdung, Widerstand gegen die Staatsgewalt. Als der wirklich Schuldige stellte sich im Verlauf der Ermittlungen aber ihr impotenter Eheman heraus. Wen wundert’s?!